【台灣 | 餐飲美食】高雄米其林必比登推薦｜老爺美食館 鼎山店 Lao Ye Mei Shi Guan｜平價美食
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— 餐廳介紹 —
老爺美食館鼎山店是去年新開的二號店，獲得米其林必比登推薦，絕對是必吃美食！餐廳位於高雄三民區鼎山家樂福後方的莊敬路上，輕鬆搭乘輕軌至鼎山街站即可到達。舒適的用餐環境配有冷氣，非常適合享受美食。不論是午餐還是下班後，您都可以選擇內用或外帶便當餐盒。喜愛美食的朋友們，快來老爺美食館鼎山店品嚐這些絕佳美味吧！
店內環境
店外環境
焦糖煙燻鴨選用每日現宰的溫體北京鴨，採用甘蔗糖古法燻製，鹹甜適中，燻香獨特。尤其推薦帶骨的腿肉，搭配金黃酥脆的鴨皮，Q彈嫩滑，讓人欲罷不能！
香茅煎肉的香茅來自老闆親自栽種的 1500 坪香茅農場，精選台灣溫體豬肉鋪上香茅，香氣濃郁。煎制後的豬肉風味十足，搭配淋上鴨汁的白飯，相輔相成，絕佳美味！
綜合魚湯，採用鴨骨、魚骨、豚骨精熬四小時的三骨高湯，鮮香溫潤，搭配虱目魚皮、魚肉、魚丸，口感豐富。再加上一碗香噴噴的麻油麵線，更是滿足！
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