【日本 | 餐飲美食】兵庫縣三宮 | 牛肉料理 炸肉工坊 Wakkoku（和久郎北坂總店） |僅座位預定
在被稱為全國品牌牛的基礎的但馬牛中，我們嚴格挑選最優質的三田牛和神戶牛。特選的和牛採用獨特的方法慢烤，搭配天然粗鹽、黑胡椒、芥末和特製的“日本黑式醬汁”享用。我們設有吧台座位，您可以欣賞到此最優質的牛排在您面前的製作過程。我們在古老的歐美空間中提供日式待客之道。
但馬牛被譽為肉類藝術品。其中，我們只選擇最優質的小母牛，並將它們轉化為精美的菜餚。我們經驗豐富的廚師烹調的美食除了肉類之外也很精緻。蔬菜變得更甜，海鮮烤起來又不失其自然風味。可以品嚐到嚴選牛肉和海鮮的原創「鮑魚裡肌肉套餐」150g，售價13,880日圓。奢華的內容非常適合娛樂您所愛的人。請用於晚餐或娛樂。
本店時尚而精緻，是自古以來作為日本港口城市而繁榮的神戶的典型風格。充滿異國情調的店內設有鐵板吧台座位，您可以欣賞熟練廚師在眼前烤製食物的過程。您可以充分享受優質食材烘烤的聲音、芬芳的香氣和精緻的手工。豪華的空間非常適合生日派對和特殊人士的慶祝活動。我們也接受私人租賃，因此請隨時與我們聯繫。
我們技術精湛的廚師為您提供狀態最佳的上等神戶牛肉。嚴選的和牛經過慢火烤製，呈現濃鬱的高品質風味。請只用天然鹽享用第一口。您可以享受充滿口中的精緻脂肪。我們也提供黑胡椒、芥末和我們特製的「日本黑醬」。請選擇半熟、半熟或全熟的熟度，並搭配您喜歡的調味料享用。
我們提供多種與最優質的日本黑牛肉搭配的葡萄酒，從經濟實惠的自釀葡萄酒到高端瓶裝葡萄酒。首先，讓我們用「Uve Clicquot Brut」乾杯。我們主要提供與牛排搭配的法國葡萄酒。波爾多的「拉格朗日酒莊」是一款酒體濃鬱的葡萄酒，具有美妙的果味和均衡豐富的單寧。您可以享受濃鬱的香氣。
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2024/11/2 14:15 Updated