【台灣 | 餐飲美食】台北日本料理|燈燈桿頭頭館
- 餐廳介紹 -
日本東京半世紀三代傳承名店,海外唯一據點。結合花藝、茶藝、陶藝、廚藝四藝,強調當令在地食材、做工精細、形式親民,料理中結合了會席料理、懷石料理、燒烤料理與山里料理的形式與精神,從大自然環境中取之細微,用之精淬,將食材的天然與樸素,以高度成熟的調理技術匯製成自然與人文結合的山里會席料理。台北燈燈庵經營團隊在日本料理長 - 廣中新輝先生的帶領下,秉持日本本店的料理風格,融合藏身於繁華都市中的低調風雅,開創出台北燈燈庵獨特而極致野趣的「自然流」精緻會席料理。
- 餐廳名稱:燈燈庵 TOUTOUAN
- 餐廳地址:台北市大安區敦化南路二段81巷20號
- 餐廳電話:(02) 2705 - 0101
- 營業時間:如遇特殊假日或特殊情況,營業時間可能有所調整,請以餐廳官網公告為準
星期一 至星期日: 12:00 - 22:00
- 方案介紹 -
- 燈燈庵 TOUTOUAN|預付訂金 NT$1000 折抵
- 預付 NT$900/張可折抵現場消費總金額 NT$1000
- 店家推薦菜色:八寸(山里旬菜盛合) / 楓套餐 / 櫻套餐 / 山茶花套餐 / 山櫻套餐 / 紅梅套餐
- 店內低消為一人 1 份套餐,均消為 NT$2900 至 NT$4000
日本東京半個世紀三代傳承店,唯一海外據點
強調時令食材、精細的做工和友好的形式。料理融合了宴席料理、懷石料理、燒烤料理和山野料理
將山野食材的自然質樸與高度成熟的烹飪技藝相結合,打造出自然與人文相結合的天然野菜
緊鄰捷運信義安和站,步行僅8分鐘!
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